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                    7天晚餐來了,家人飲食習慣一致,滿滿煙火味,挺知足

                    2022-06-13  天山可可   |  轉藏
                       

                    我家晚餐沒有大魚大肉擺滿桌子,也沒有做麻辣油膩味,就是簡簡單單的家常菜,很清淡,但煙火味很濃,也是家人愛吃的口味,晚餐都習慣了清淡口味,這樣對健康,家人對這樣的口味,都已經習慣了,我也挺知足了。

                    周一晚餐

                    主食:米飯+油塔子

                    菜:毛芹菜炒肉絲+爆炒花菜

                    我和老公的晚餐,毛芹菜是老公愛吃的菜,我用肉絲炒好撈出,再次下鍋炒毛芹菜,出香味以后,加炒好的肉絲一起翻炒均勻,加點雞精翻炒就可以出鍋了。

                    爆炒花菜,是我愛吃的家常菜,很簡單好做,先熱鍋涼油,加辣椒炒出香辣味,下花菜大火爆炒出香味,加少許的清水快速出香味,加點鹽和雞精翻炒均勻,即可出鍋。


                    周二晚餐

                    主食:米飯+油塔子

                    菜:毛芹菜炒肉絲+爆炒花菜

                    我和老公的晚餐,毛芹菜是老公愛吃的菜,我用肉絲炒好撈出,再次下鍋炒毛芹菜,出香味以后,加炒好的肉絲一起翻炒均勻,加點雞精翻炒就可以出鍋了。

                    爆炒花菜,是我愛吃的家常菜,很簡單好做,先熱鍋涼油,加辣椒炒出香辣味,下花菜大火爆炒出香味,加少許的清水快速出香味,加點鹽和雞精翻炒均勻,即可出鍋。


                    周三晚餐

                    主食:米飯+面條

                    菜:爆炒綠豆芽+蒜薹炒肉絲

                    我家晚餐很喜歡吃清淡飯菜,蔬菜配肉絲炒出來,吃的是蔬菜吸收肉香味,不是吃肉,這是老公說的,就是吃肉香味,搭配的蔬菜好吃多了,蒜薹炒肉就是這樣的,爽口脆嫩好吃多了。

                    爆炒綠豆芽,大火爆炒,加點鹽和香醋,快速翻炒均勻,變軟即可出鍋了。搭配面條米飯就是三口之家晚餐了。


                    周四晚餐

                    主食:米飯+藜麥飯

                    菜:清炒絲瓜+炒油麥菜

                    流食:菠菜肉絲豆腐湯

                    夏天是吃苦瓜的季節,我用青辣椒炒絲瓜,爽口美味,雖然帶著淡淡的苦味,但是能清熱解毒,愛吃的苦瓜的可以試試喲。

                    炒油麥菜,用大蒜片炒出香味,下油麥菜大火爆炒,加鹽翻炒均勻即可出鍋

                    肉絲豆腐湯,用的是脫脂豆腐比較鮮嫩,加腌制好的肉絲煮開,加菠菜煮開,加點水淀粉煮開,加點雞精攪拌幾下,就可以出鍋了。


                    周五晚餐

                    主食:米飯+藜麥米飯

                    流食:紫米粥

                    菜:干煎咸魚+爆炒蓮藕+絲瓜炒雞蛋

                    今天的晚餐有三種主食,三道菜,紫米粥是早餐剩下的,藜麥飯是午餐剩下的,都一起在電飯煲里加熱吃了,再把魚干煎好,用平底鍋,排好魚干,加料酒煎,加鍋蓋燜煎幾分鐘,等出香味,煎成金黃色,香噴噴的就可上桌了。

                    絲瓜炒雞蛋是午餐剩下的,再次炒一炒就可以了。

                    爆炒藕片,先大火爆炒辣椒,再下藕片爆炒均勻出鍋,加鹽翻炒均勻即可出鍋。


                    周六晚餐

                    主食:米飯

                    湯羹:西紅柿紫菜雞蛋湯

                    菜:醬燒冬瓜+清炒絲瓜

                    醬燒冬瓜,是用醬汁燒出來,不用加調味品和鹽。直接加醬汁就可以燒出來,醬香味濃的冬瓜塊,特別好吃。

                    清炒苦瓜,先把苦瓜用清水泡泡,這樣可以去掉苦味,加辣椒再用大火爆炒出香味,加苦瓜翻炒均勻變軟,加鹽翻炒均勻出鍋


                    周天晚餐

                    主食:米飯+姜黃花卷

                    菜:蒜薹炒雞肉+爆炒藕片+煎魚干

                    蒜薹炒雞肉,先把雞胸肉用生抽拌均勻,加點淀粉和花椒粉拌均勻腌制一會,再下鍋炒出香味變色撈出來。再下蒜薹炒出蒜香味,下雞肉翻炒均勻,加鹽翻炒均勻即可出鍋了。

                    爆炒藕片和煎魚干,做法都比較簡單,小火慢煎,大火爆炒藕片,好吃又好看了。


                    這周的晚餐,都比較簡單,菜最多3個,主食最多3種,菜都比較清淡,還有一家人愛喝的西紅柿紫菜雞蛋湯,真是煙火味很足,簡簡單單的一周晚餐就來了,有喜歡的嗎?

                    跟著可可做飯菜,給家人一份關愛,一份健康保障卡!
                    可可的美食,最關心的事就是家人的一日三餐,最大的愛好是創意各種美食。食譜只是分享自己制作美食的過程,不是唯一的標準。每日分享好吃好玩的,關注我,享受美食不迷路。

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