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                    懶人早餐這樣做,幾分鐘就出鍋,營養美味,上桌就吃光!

                    2022-06-14  水大叔   |  轉藏
                       

                    早餐應該做什么?吃什么?是很多朋友比較糾結的問題,今天來跟大家分享一個非常好吃的早餐雞蛋餅,這樣做的雞蛋餅不需要揉面,也不需要搟面,幾分鐘就能夠搞定,吃起來柔軟清香,老人孩子都能吃。而且它的做法是比較簡單的,只需要簡簡單單幾步就能夠完成,如果你對這道非常營養,非常美味的雞蛋早餐餅也感興趣,那么咱們就一塊看一下它詳細的烹飪步驟吧。

                    【雞蛋早餐餅】

                    【烹飪食材】面粉,小蔥,火腿腸,雞蛋,食鹽,十三香,食用油

                    【烹飪步驟】

                    1、這樣做出來的早餐餅非常好吃,柔軟筋道,營養美味,做法簡單,咱們一起來準備一下雞蛋早餐餅需要用到的烹飪食材吧,先準備200克面粉,再準備一根小蔥,一根火腿腸,兩個雞蛋,適量的食鹽,十三香和少量的食用油就可以了,做雞蛋早餐里用到的烹飪食材并不算很多,很快就能夠準備好,準備完成之后咱們就一起來烹飪雞蛋早餐餅吧。

                    2、先準備一個大碗,在碗中加上200克面粉,加入面粉之后咱們再倒上適量的清水,邊倒邊攪拌,一直攪拌到面粉和酸奶的黏稠度差不多就可以了,盡量多攪拌一會,要讓里面沒有干面粉顆粒。攪拌好了之后先將它放到一旁待用,然后再將準備好的小蔥取出來,將小蔥切成蔥花放到一個小碗中。

                    3、再把準備好的火腿腸取出來,將火腿腸的外包裝全部去掉,然后將其切成碎丁,切完之后同樣是放到碗中,再在碗中打上兩個雞蛋,然后將它們充分攪勻攪散,攪散之后先放到一旁,接下來再向里面加上適量的食鹽和十三香。

                    4、小蔥,雞蛋,火腿腸里面加入食鹽,十三香之后,用筷子將它們充分攪拌均勻,攪勻之后,再把雞蛋液倒入到面糊里面。然后取出筷子繼續攪拌,將雞蛋液和面粉攪拌到充分混合到一起,這個時候盡量多攪拌一會。

                    5、咱們的面糊雞蛋液全部攪拌好了之后先將它放到一旁,然后取出電餅鐺。將電餅鐺燒熱,然后燒上適量的食用油,接下來倒入雞蛋液面糊,將其攤平整,用小火烙至底面定型。在這里要注意一下,火候千萬不能太大,一定要用小火慢慢烙。因為咱們的餅子非常薄,很容易就會糊鍋。

                    6、等到餅子定型以后,在其表面刷上適量食用油,然后翻一面繼續烙,一直將兩面全部烙熟,烙熟之后折疊起來,然后出鍋,接下來用刀切成小塊,這樣方便食用,切成小塊之后即可食用,美味的雞蛋早餐餅就這樣做好了,柔軟筋道,營養美味,非常好吃,你喜歡嗎?

                    【小貼士】

                    1、烙餅子的時候一定要用小火慢慢烙,火不能太大。

                    2、可以多放一點蔥花,這樣吃起來更美味。

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