分享

                    夏天多吃黃瓜,加3個雞蛋,教你殿堂級吃法,實在太好吃了

                    2022-06-14  水大叔   |  轉藏
                       

                    黃瓜和雞蛋是咱們平常生活中都比較常吃的兩種食材,黃瓜的口感和味道非常不錯,很多朋友比較喜歡生吃,也喜歡涼拌著吃。而雞蛋是一種價格便宜營養豐富的食材,可以做成各種各樣的美食。今天用黃瓜搭配雞蛋來分享一道黃瓜涼拌雞蛋的做法,這樣做出來的黃瓜涼拌雞蛋寓意特別好,象征著花開富貴,用來招待客人非常有面子,而且特別好吃,開胃下飯,營養美味。

                    【黃瓜涼拌雞蛋】

                    【烹飪食材】黃瓜,雞蛋,面粉,大蒜,小米辣,食用油,生抽,陳醋,白糖,食鹽,辣椒油

                    【烹飪步驟】

                    1、這樣做出來的雞蛋非常好吃,而且它的寓意特別好,吃起來更是開胃下飯,營養美味,咱們一起來準備一下黃瓜涼拌雞蛋需要用的烹飪食材,先準備兩根黃瓜,三個雞蛋,一勺面粉,10瓣大蒜,5根小米辣,適量的食用油,生抽,陳醋,白糖,食鹽和辣椒油。準備完這些烹飪食材之后,咱們就一塊開始烹飪黃瓜涼拌雞蛋吧。

                    2、取出一個小盆來,然后加入適量的清水,接著在清水中加入上一勺面粉,將它們攪拌均勻,將黃瓜放在水中充分清洗干凈,清洗一遍之后咱們再將它浸泡5分鐘,然后取出準備好的雞蛋,將雞蛋放在清水中清洗一遍,然后將它放入鍋中,加入適量的清水,蓋上蓋子,用大火將其煮熟。

                    3、接下來咱們再將準備好的大蒜取出來,將大蒜的外皮去掉,切大蒜末,再將小米辣取出放在水中清洗干凈,然后將其切碎,切碎之后一塊放到一個小碗中,這個時候黃瓜就已經浸泡好了。

                    4、將黃瓜再清洗一遍,充分清洗干凈,清洗完了之后將其放在案板上,然后將黃瓜的頭部和尾部切掉,在頂端的一頭多留下一點,然后用削皮刀將其削成長片。再把削下來的每一片黃瓜片都卷起來,卷成小卷,全部卷完之后將它們擺放至盤中。

                    5、雞蛋煮熟之后咱們將其取出放在涼水中泡涼,然后將外殼全部剝掉,剝完外殼之后用刀切成小半,然后擺放至盤中。在擺放黃瓜的時候,要沿著盤子的邊緣擺上一圈,在擺放雞蛋的時候要擺放在黃瓜圍成的小圈中間。

                    6、接下來燒上適量的熱油,一直燒到食用油冒煙的時候將其澆在大蒜和小米辣中激發出香味,然后向里面加上適量的生抽,陳醋,白糖,食鹽,辣椒油,然后將它們充分攪拌均勻。攪勻了之后將料汁均勻地澆入在碗中,接下來就可以吃了,特別美味的黃瓜涼拌雞蛋就完成了,你喜歡嗎?

                    【小貼士】

                    1、因為咱們的黃瓜不去皮,所以一定要將它用面粉充分清洗一遍。

                    2、在擺放黃瓜和雞蛋的時候要擺放得好看一點。

                      轉藏 全屏 打印 分享 獻花(0

                      0條評論

                      發表

                      請遵守用戶 評論公約

                      類似文章

                      A片免费播放高清无打码